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Curso de Decoración de Pasteles y Repostería
Sigue progresando en tu carrera profesional en la panadería, pastelería y repostería formándote con el Curso de Decoración de Pasteles y Repostería.
420,00€
Estudiar el Curso de Decoración de Pasteles y Repostería
OBJETIVOS
La finalidad del Curso de Decoración de Pasteles y Repostería es formar a profesionales de la repostería y pastelería expertos en estética culinaria.
SISTEMA DE ESTUDIO
La titulación Curso de Decoración de Pasteles y Repostería puede cursarse en dos modalidades: online y a distancia. Si eliges la modalidad a distancia, una vez recibida la matrícula se te enviará a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y el cuaderno de ejercicios. Si eliges la modalidad online, una vez gestionada tu matrícula recibirás un correo electrónico con las claves de acceso al campus virtual, donde encontrarás todo el material de estudio.
El sistema de estudio de este Curso se adapta al ritmo y a las necesidades del alumno. Es decir, el estudiante es el responsable de planificar y organizar sus horas de estudio, igual que de decidir cuándo se presenta al examen. Aún así, tendrá el apoyo y el asesoramiento de un tutor durante todo el curso, a quién podrá preguntarle cualquier duda o cuestión, tanto acerca del temario como del sistema de estudio.
TITULACIÓN
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica que ha realizado el “Curso de Decoración de Pasteles y Repostería” de la Escuela El Gremio. Esta titulación está avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución representativa del sector de la formación en España. Además, los diplomas llevan el sello de Notario Europeo que da fe a la validez, contenidos y autenticidad del título tanto a nivel nacional como internacional.
A través del Curso de Decoración de Pasteles y Repostería aprenderás:
El Curso de Decoración de Pasteles y Repostería se dirige a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos en el ámbito de la decoración de productos de pastelería, repostería y bollería. Con esta formación, el estudiante aprenderá a realizar las operaciones previas a la decoración, comprendiendo los procesos de acondicionamiento de las masas bases y de los productos complementarios y regulando, seleccionando y preparando el equipo, utillaje u otros medios a emplear durante el proceso de acabado y decoración.
Por otro lado, el alumno estudiará todas las técnicas usadas habitualmente en este ámbito, así como la secuencia de operaciones que precisa cada una. Asimismo, estudiará los acabados básicos adecuados para cada tipo de pieza y será conocedor de los elementos decorativos habituales que suelen aplicarse: ribetes, cordones, trenzas, flores, almendra en polvo Finalmente, el alumno estudiará las últimas tendencias en decoración y será capaz de identificar necesidades básicas de conservación según el momento de uso, consumo y naturaleza de elaboración.
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