Saltar al contenido
comercial@escuelagremio.com
636 736 532
comercial@escuelagremio.com
0,00€ Carrito
LOGO-GREMIO-HEADER
Buscar
910 052 681
  • INICIO
  • QUIÉNES SOMOS
  • SISTEMA DE ESTUDIO
  • CURSOS
  • CAMPUS
  • EMPLEO Y ESTANCIAS FORMATIVAS
  • OPINIONES
  • BLOG
Menú
  • INICIO
  • QUIÉNES SOMOS
  • SISTEMA DE ESTUDIO
  • CURSOS
  • CAMPUS
  • EMPLEO Y ESTANCIAS FORMATIVAS
  • OPINIONES
  • BLOG

Gobernanta de hotel: tareas, competencias y formación

  • agosto 16, 2022

El perfil de gobernanta de hotel es uno de los más demandados dentro del ámbito de la hostelería porque, con la fuerza que tiene el sector turístico en España, es un puesto muy valorado. Su máxima responsabilidad es que el cliente se encuentre cómodo. El hotel debe tener un perfecto servicio de pisos. El usuario debe disfrutar de una habitación confortable y limpia, así como de un personal que esté a su servicio cuando lo necesite. Garantizar una buena experiencia a los clientes corre a cargo de la gobernanta y de su equipo. Es una de las razones fundamentales para valorar un hotel por su calidad.

Por todos estos motivos, es importante que los gobernantes profesionales reciban una formación especializada, como el curso de gobernanta de hotel que ofrecemos en Escuela Gremio. Así pues, si quieres saber más sobre este perfil profesional, sigue leyendo.

Índice de contenidos

  • ¿Quién es la gobernanta de hotel?
  • Equipo de profesionales que trabajan en un hotel
  • Funciones de la gobernanta de hotel
    • Competencias
  • Formarse como gobernanta de hotel en Escuela Gremio

¿Quién es la gobernanta de hotel?

Este puesto también se conoce como ama de llaves y su tarea principal es garantizar a los usuarios un servicio de pisos de calidad. Su trabajo no solo se limita a los hoteles, sino que se extiende también a las residencias, hospitales e instituciones. Abarca todos los lugares con estancias para los usuarios. No obstante, en la actualidad, la demanda de gobernantas se concentra en el sector hotelero.

Entre sus laborales, están la planificación de tareas, la organización del personal y supervisión de los procesos de trabajo. Las características que definen a una buena gobernanta son su capacidad de liderazgo, organización y gestión de los recursos y personal. También, su capacidad de resolver cambios e imprevistos, así como una buena gestión de la presión durante las temporadas altas de clientes.

Este perfil coordina tres áreas:

  • Servicio de piso: organiza el trabajo de las camareras, limpiadoras y mozos.
  • Servicio de áreas públicas: coordina el trabajo de limpieza.
  • Servicio de lavandería: planifica el trabajo de las lavanderas y planchadoras.

Equipo de profesionales que trabajan en un hotel

Para que un hotel funcione adecuadamente, debe tener un equipo de profesionales que trabajen bien dirigidos y de una manera competente. Entre los profesionales imprescindibles de un hotel, están los siguientes:

  • Gerente general. Se encarga del funcionamiento de todo el hotel y de que los clientes reciban un servicio de calidad. Su labor principal es coordinar y dirigir las diferentes unidades de trabajo. Está siempre en comunicación con los gerentes de las unidades. El departamento de gerencia del hotel tiene competencias administrativas. Se encarga de la contratación del personal nuevo, establece calendarios y horarios de trabajo y está en contacto con los proveedores.
  • Recepcionista. Trabaja de cara al público y, por ello, es la cara visible del establecimiento. Se encarga de recibir a los nuevos huéspedes y procura que su estancia sea lo más agradable posible. Realiza el registro de los clientes, la entrega de llaves, el cobro de facturas o las reservas. Una de sus funciones más importantes es tratar de resolver las peticiones, cuestiones y quejas de los clientes.
  • Botones. Junto con el recepcionista, es el puesto que más contacto tiene con los huéspedes. Por eso, es un perfil que exige amabilidad, cordialidad y servicio al cliente. Asiste a los nuevos usuarios en su llegada al recinto. Lleva su equipaje y les guía hasta sus habitaciones.
  • Personal de limpieza de habitaciones. Se encarga de mantener limpias las habitaciones cada día. Cambia la ropa de las camas, limpia los baños y recoge las toallas usadas. También existe el personal de limpieza del recinto, que se encarga de los pasillos, la recepción, salones, etc.
  • Personal del servicio de restauración. Se reparte entre las áreas de bar, restaurante y cafetería. Se encarga de todo lo relacionado con los desayunos, almuerzos y cenas de los usuarios. También es el responsable del servicio de comidas para las habitaciones.

Funciones de la gobernanta de hotel

Las funciones destacadas de la gobernanta de hotel son las siguientes:

  • Hace el seguimiento del personal a su cargo y planifica sus tareas diarias.
  • Dirige y controla las distintas tareas de los servicios de habitaciones, limpieza y lavandería. También gestiona la organización del personal de dichos servicios.
  • Realiza tareas de supervisión del inventario de las habitaciones. Se encarga de que las existencias de ropa blanca de las camas y productos de limpieza estén siempre disponibles.
  • Cada semana redacta informes de su área para la gerencia y dirección del hotel.

Competencias

Entre las competencias destacadas de una gobernanta de hotel, están las que siguen:

  • Organización. Es indispensable a la hora de dirigir varios equipos con labores distintas. En un hotel, múltiples tareas deben realizarse al mismo tiempo, lo que requiere una férrea organización.
  • Trabajo bajo presión. En un hotel, surgen a diario situaciones imprevistas que se deben resolver con rapidez. Trabajar con un gran número de clientes multiplica las situaciones difíciles y conflictos. En estas situaciones, hay que trabajar manteniendo la calma. Es necesaria una capacidad de reacción y resolución efectiva, pues se han de tomar decisiones con frialdad.
  • Improvisación. Habitualmente, aparecen situaciones no pensadas que se deben resolver. Estas pueden darse debido a una carencia de productos, bajas de personal, errores de un equipo, etc. La improvisación para solucionar los problemas en el sector hotelero es una competencia fundamental.
  • Orientación al cliente. Para satisfacer las necesidades del cliente y que su estancia sea la mejor posible. Interactuar con los huéspedes es otra competencia primordial. Por ello, una gobernanta debe tener un amplio conocimiento de idiomas para relacionarse con las personas.

Formarse como gobernanta de hotel en Escuela Gremio

Fórmate con el Curso de Gobernanta de Hotel

Si quieres formarte para acceder a una profesión apasionante, nuestro curso online de gobernanta de hotel es tu mejor opción. A través de su programa formativo, aprenderás todo lo relacionado con el sector de los hoteles y el turismo. Estudiarás la clasificación de alojamientos y modalidades de estancia, la organización y supervisión de los servicios de lavandería, plancha y limpieza. Tras obtener la titulación, habrás adquirido los conocimientos para ejercer de gobernanta y dirigir los equipos a tu cargo en un hotel.

Este curso es totalmente online y cuenta con 600 horas de duración. Entre los materiales que recibirás, está el completo temario. Está dividido en tres módulos: el sector hotelero, el departamento de pisos del hotel y aspectos complementarios. Cada módulo se divide en unidades didácticas que abordan puntos específicos. Entre estos, destacan el funcionamiento y estructura de un hotel, el puesto de gobernanta o la seguridad e higiene en el trabajo. Es un curso completo. Adéntrate en una profesión con gran demanda.

COMPARTE ESTE POST
AntANTERIORCurso de tatuador de Escuela Gremio: ¿qué aprenderás?
SIGUIENTEClasificación de los antibióticos para perrosSiguiente
Solicita más información
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
  •   Nota informativa

    Sus datos se incluirán en un fichero de INENKA FORMACION DE POSTGRADO, S.L.. para gestionar la relación con Ud.
    Trataremos sus datos para informarle (vía postal, telefónica, presencial y/o telemática) sobre nuestros productos y/o servicios salvo que se oponga marcando esta casilla

    Ud. consiente que - incluso finalizada nuestra relación - INENKA FORMACION DE POSTGRADO, S.L.. comunique sus datos a las empresas del GRUPO INENKA FORMACIÓN relacionadas en www.grupoinenka.com para que desarrollen su actividad en los sectores editorial,formación y cultura, para que le informen (vía postal, telefónica, presencial y/o telemática) de sus productos y/o servicios, salvo que se oponga en esta casilla

    Ud. consiente que INENKA FORMACION DE POSTGRADO, S.L.. le remita (vía postal, telefónica, presencial y/o telemática) información de empresas que desarrollen su actividad en los sectores citados en el párrafo anterior, salvo que se oponga marcando esta casilla

    Ud. podrá ejercer los derechos de acceso, cancelación, rectificación, oposición, y la revocación en cualquier momento de los consentimientos prestados, mediante carta a INENKA FORMACION DE POSTGRADO, S.L.., o remitiendo un e-mail a lopd@grupoinenka.com

  • Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.
Calle Domenech Cardenal, 2 Oficina 1.4
25230, Mollerussa. Lleida (España)
Calle Velázquez 10, 1ª planta
28001, Madrid (España)

910 052 681


+34 636 736 532
matricula@escuelagremio.com comercial@escuelagremio.com

Trabajamos con Aplazame

Información legal

Mapa del sitio

Tablón de anuncios

Facebook Instagram Twitter Linkedin Youtube
¡Hola! Utilizamos cookies propias y de terceros para fines analíticos y para mostrarte publicidad personalizada en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación (p.e. páginas visitadas). Clica aquí para más información. Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”, Sin embargo, puede visitar la Configuración de cookies para proporcionar un consentimiento controlado "Configurar".
Aceptar y Cerrar
Privacy & Cookies Policy

Resumen de privacidad

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega por el sitio web. Fuera de estas cookies, las cookies que se clasifican como necesarias se almacenan en su navegador, ya que son esenciales para el funcionamiento de las funcionalidades básicas del sitio web. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. Estas cookies se almacenarán en su navegador solo con su consentimiento. También tiene la opción de optar por no recibir estas cookies. Pero la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar su experiencia de navegación.
Necesario
Siempre habilitado
Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría solo incluye cookies que garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.
CookieTipoDuraciónDescripción
cookielawinfo-checkbox-necessary011 meses

Esta cookie está configurada por el complemento de consentimiento de cookies de GDPR. Las cookies se utilizan para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies en la categoría "Necesarias".

cookielawinfo-checkbox-non-necessary011 meses

Esta cookie está configurada por el complemento de consentimiento de cookies de GDPR. Las cookies se utilizan para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies en la categoría "No necesarias".

PHPSESSID0

Esta cookie es nativa de las aplicaciones PHP. La cookie se utiliza para almacenar e identificar la identificación de sesión única de un usuario con el fin de administrar la sesión del usuario en el sitio web. La cookie es una cookie de sesión y se elimina cuando se cierran todas las ventanas del navegador.

viewed_cookie_policy011 meses

La cookie está configurada por el complemento de consentimiento de cookies de GDPR y se utiliza para almacenar si el usuario ha dado su consentimiento o no para el uso de cookies. No almacena ningún dato personal.

No necesario
Las cookies que pueden no ser particularmente necesarias para el funcionamiento del sitio web y se utilizan específicamente para recopilar datos personales del usuario a través de análisis, anuncios y otros contenidos incrustados se denominan cookies no necesarias. Es obligatorio obtener el consentimiento del usuario antes de ejecutar estas cookies en su sitio web.
CookieTipoDuraciónDescripción
test_cookie011 meses
Analítica
Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo los visitantes interactúan con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas, el número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc.
CookieTipoDuraciónDescripción
_ga02 añosEsta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para calcular los datos de visitantes, sesiones, campañas y realizar un seguimiento del uso del sitio para el informe de análisis del sitio. Las cookies almacenan información de forma anónima y asignan un número generado aleatorio para identificar visitantes únicos.
_gid01 dias

Esta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para almacenar información sobre cómo los visitantes usan un sitio web y ayuda a crear un informe analítico de cómo está funcionando el sitio web. Los datos recopilados, incluido el número de visitantes, la fuente de donde provienen y las páginas, se muestran de forma anónima.

Rendimiento
Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los índices de rendimiento clave del sitio web, lo que ayuda a brindar una mejor experiencia de usuario a los visitantes.
CookieTipoDuraciónDescripción
_gat_UA-130027467-801 minutos

Esta es una cookie de tipo de patrón establecida por Google Analytics, donde el elemento de patrón en el nombre contiene el número de identidad único de la cuenta o sitio web con el que se relaciona. Parece ser una variación de la cookie _gat que se utiliza para limitar la cantidad de datos registrados por Google en sitios web de alto volumen de tráfico.

Anuncio
Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo los visitantes interactúan con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas, el número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc.
CookieTipoDuraciónDescripción
_ga02 añosEsta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para calcular los datos de visitantes, sesiones, campañas y realizar un seguimiento del uso del sitio para el informe de análisis del sitio. Las cookies almacenan información de forma anónima y asignan un número generado aleatorio para identificar visitantes únicos.
_gid01 dias

Esta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para almacenar información sobre cómo los visitantes usan un sitio web y ayuda a crear un informe analítico de cómo está funcionando el sitio web. Los datos recopilados, incluido el número de visitantes, la fuente de donde provienen y las páginas, se muestran de forma anónima.

Guardar y aceptar