Curso de Elaboración de Malta -CON PRÁCTICAS GARANTIZADAS-
Aprende a tratar, almacenar y comercializar el producto básico para la fabricación de la cerveza con el Curso de Elaboración de Malta.
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OBJETIVOS
La finalidad del Curso de Elaboración de Malta es que el estudiante aprenda los procesos para el almacenaje y la comercialización de este ingrediente estrella en la elaboración de la cerveza.
SISTEMA DE ESTUDIO
La titulación Curso de Elaboración de Malta puede cursarse en dos modalidades: online y a distancia. Si eliges la modalidad a distancia, una vez recibida la matrícula se te enviará a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y el cuaderno de ejercicios. Si eliges la modalidad online, una vez gestionada tu matrícula recibirás un correo electrónico con las claves de acceso al campus virtual, donde encontrarás todo el material de estudio.
El sistema de estudio de este Curso se adapta al ritmo y a las necesidades del alumno. Es decir, el estudiante es el responsable de planificar y organizar sus horas de estudio, igual que de decidir cuando se presenta al examen. Aún así, tendrá el apoyo y el asesoramiento de un tutor durante todo el curso, a quien podrá preguntarle cualquier duda o cuestión, tanto acerca del temario como del sistema de estudio.
TITULACIÓN
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica que ha realizado el «Curso de Elaboración de Malta» de la Escuela El Gremio. Nuestra escuela de negocios está avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación de calidad.
A través del Curso de Elaboración de Malta estudiarás:
El Curso de Elaboración de Malta se dirige a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos en el ámbito de la elaboración de malta y cebada, dos ingredientes imprescindibles para a fabricación de cerveza. A lo largo de esta formación, el estudiante aprenderá qué tipos y variedades de cebada malteables existen, así como las características morfológicas que presentan sus granos.
Asimismo, también estudiará la legislación vigente sobre este ámbito y el empleo de este producto en la fabricación de cerveza. Por otro lado, el alumno conocerá la malta, los tipos que existen, los extractos y sus derivados. Además, aprenderá los aspectos generales de la misma y conocerá los procesos necesarios para el malteado. Finalmente, el estudiante se formará para entender el funcionamiento de una maltería, estudiando qué instalaciones precisa y cómo se organiza una producción de malta por lotes, sabiendo realizar el cálculo de las capacidades en los procesos. Una vez finalizada la formación, el alumno sabrá qué sistemas y mecanismos de limpieza utilizar en las instalaciones y equipos de este tipo de negocios.
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Leo Aresté –
Recomiendo el curso a quien tenga pensado meterse en el sector de la cerveza artesanal. Está muy bien.