Curso Elaboración de Quesos - CON ESTANCIAS FORMATIVAS GARANTIZADAS -
Con el Curso Elaboración de Quesos te convertirás en un experto en la elaboración, curación y comercialización de este tipo de producto alimenticio.
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OBJETIVOS
La finalidad del Curso Elaboración de Quesos es que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para la producción, maduración y comercialización de este tipo de producto lácteo.
SISTEMA DE ESTUDIO
La titulación Curso Elaboración de Quesos puede cursarse en dos modalidades: online y a distancia. Si eliges la modalidad a distancia, una vez recibida la matrícula se te enviará a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y el cuaderno de ejercicios. Si eliges la modalidad online, una vez gestionada tu matrícula recibirás un correo electrónico con las claves de acceso al campus virtual, donde encontrarás todo el material de estudio.
El sistema de estudio de este Curso se adapta al ritmo y a las necesidades del alumno. Es decir, el estudiante es el responsable de planificar y organizar sus horas de estudio, igual que de decidir cuándo se presenta al examen. Aún así, tendrá el apoyo y el asesoramiento de un tutor durante todo el curso, a quién podrá preguntarle cualquier duda o cuestión, tanto acerca del temario como del sistema de estudio.
TITULACIÓN
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica que ha realizado el «Curso Elaboración de Quesos» de la Escuela El Gremio. Esta titulación está avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución representativa del sector de la formación en España. Además, los diplomas llevan el sello de Notario Europeo que da fe a la validez, contenidos y autenticidad del título tanto a nivel nacional como internacional.
A través del Curso Elaboración de Quesos te formarás:
El Curso Elaboración de Quesos se dirige a todas aquellas personas interesadas en enfocar su futuro profesional hacia el ámbito de la elaboración de quesos. Con esta formación, el alumno estudiará las distintas variedades que existen, como el queso fresco, curado o semicurado. También conocerá las técnicas que se utilizan para elaborarlos y las distintas denominaciones de origen. Una vez adquiridos estos conocimientos, el estudiante se familiarizará con los equipos y herramientas que se utilizan durante el proceso de fabricación de quesos, como la cuba quesera.
Por otro lado, el temario profundizará en la preparación de la leche para el cuajado. También tratará los fermentos lácticos, el cálculo y la dosificación de los ingredientes que se necesitan. Con esta formación, el alumno también aprenderá sobre el salado de los quesos, su maduración, envasado, etiquetado y embalaje.
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Formación muy interesante y buen trato por parte de la escuela. ¡Gracias!