Curso Elaboración de Quesos -CON PRÁCTICAS GARANTIZADAS-
Con el Curso Elaboración de Quesos te convertirás en un experto en la elaboración, curación y comercialización de este tipo de producto alimenticio.
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Estudiar el Curso Elaboración de Quesos
OBJETIVOS
La finalidad del Curso Elaboración de Quesos es que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para la producción, maduración y comercialización de este tipo de producto lácteo.
SISTEMA DE ESTUDIO
La titulación Curso Elaboración de Quesos puede cursarse en dos modalidades: online y a distancia. Si eliges la modalidad a distancia, una vez recibida la matrícula se te enviará a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y el cuaderno de ejercicios. Si eliges la modalidad online, una vez gestionada tu matrícula recibirás un correo electrónico con las claves de acceso al campus virtual, donde encontrarás todo el material de estudio.
El sistema de estudio de este Curso se adapta al ritmo y a las necesidades del alumno. Es decir, el estudiante es el responsable de planificar y organizar sus horas de estudio, igual que de decidir cuando se presenta al examen. Aún así, tendrá el apoyo y el asesoramiento de un tutor durante todo el curso, a quien podrá preguntarle cualquier duda o cuestión, tanto acerca del temario como del sistema de estudio.
TITULACIÓN
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica que ha realizado el «Curso Elaboración de Quesos» de la Escuela El Gremio. Nuestra escuela de negocios está avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación de calidad.
A través del Curso Elaboración de Quesos te formarás:
El Curso Elaboración de Quesos se dirige a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos en el ámbito de la elaboración de quesos. Con esta formación, el alumno estudiará las distintas variedades que existen, como el queso fresco, curado o semicurado, así como las técnicas que se utilizan para elaborarlos y las distintas denominaciones de origen de quesos. Una vez adquiridos estos conocimientos, el estudiante conocerá los equipos y herramientas que se utilizan durante el proceso de fabricación de quesos, como la cuba quesera.
Por otro lado, el temario profundizará en la preparación de la leche para el cuajado, tratará los fermentos lácticos y el cálculo y la dosificación de los ingredientes que se necesitan. Con esta formación, el alumno también aprenderá sobre el salado de los quesos, su maduración, el envasado, el etiquetado y el embalaje.
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Isabel Tejada –
Formación muy interesante y buen trato por parte de la escuela. ¡Gracias!