Curso Ayudante de Cocina en Colectividades -CON PRÁCTICAS GARANTIZADAS-
Aprende cómo funciona un departamento de cocina dedicado a colectividades y fórmate como pinche con el Curso Ayudante de Cocina en Colectividades.
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Estudiar el Curso Ayudante de Cocina en Colectividades
OBJETIVOS
La finalidad del Curso de Ayudante de Cocina en Colectividades es formar a pinches profesionales que sepan desenvolverse en el preparado de menús para colectividades.
SISTEMA DE ESTUDIO
La titulación Curso Ayudante de Cocina en Colectividades puede cursarse en dos modalidades: online y a distancia. Si eliges la modalidad a distancia, una vez recibida la matrícula se te enviará a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y el cuaderno de ejercicios. Si eliges la modalidad online, una vez gestionada tu matrícula recibirás un correo electrónico con las claves de acceso al campus virtual, donde encontrarás todo el material de estudio.
El sistema de estudio de este Curso se adapta al ritmo y a las necesidades del alumno. Es decir, el estudiante es el responsable de planificar y organizar sus horas de estudio, igual que de decidir cuándo se presenta al examen. Aún así, tendrá el apoyo y el asesoramiento de un tutor durante todo el curso, a quién podrá preguntarle cualquier duda o cuestión, tanto acerca del temario como del sistema de estudio.
TITULACIÓN
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica que ha realizado el «Curso Ayudante de Cocina en Colectividades» de la Escuela El Gremio. Nuestra escuela de negocios está avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación de calidad.
A través del Curso Ayudante de Cocina en Colectividades estudiarás:
El Curso Ayudante de Cocina en Colectividades va dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos para dedicarse profesionalmente a las artes culinarias. A lo largo de la formación, el alumno estudiará la pre-elaboración y presentación de cada tipo de alimento y materia prima, así como los vegetales y setas, marisco y carnes. Asimismo, el estudiante aprenderá las condiciones de conservación óptimas para cada tipo de producto, tanto atmosféricos como el tipo de envase adecuado. Todo ello bajo unas normas de higiene.
Por otro lado, se formará en el tipo de maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preparación de cada tipo de producto. Una vez finalizada la titulación, el estudiante será capaz de distinguir las diferentes técnicas y condiciones de preparado para potenciar las propiedades de cada materia prima. Por ello, estudiará en profundidad los principales beneficios nutritivos de cada grupo de alimentos.
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Antonio Villa –
Un curso muy completo y los contenidos bien explicados. He podido retomar los estudios sin tener que desplazarme ni ir presencialmente a clase. Estudiar online ha sido muy cómodo.