Curso de Cerveza Artesanal -CON PRÁCTICAS GARANTIZADAS-
Si una de tus pasiones es la cerveza artesanal, este Curso de Cerveza Artesanal te dotará de los conocimientos técnicos para crear un producto único.
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Estudiar el Curso de Cerveza Artesanal
OBJETIVOS
La finalidad del Curso de Cerveza Artesanal es que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para saber elaborar la cerveza desde su fase inicial de preparación de la malta hasta su puesta en el mercado.
SISTEMA DE ESTUDIO
La titulación Curso de Cerveza Artesanal puede cursarse en dos modalidades: online y a distancia. Si eliges la modalidad a distancia, una vez recibida la matrícula se te enviará a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y el cuaderno de ejercicios. Si eliges la modalidad online, una vez gestionada tu matrícula recibirás un correo electrónico con las claves de acceso al campus virtual, donde encontrarás todo el material de estudio.
El sistema de estudio de este Curso se adapta al ritmo y a las necesidades del alumno. Es decir, el estudiante es el responsable de planificar y organizar sus horas de estudio, igual que de decidir cuando se presenta al examen. Aún así, tendrá el apoyo y el asesoramiento de un tutor durante todo el curso, a quien podrá preguntarle cualquier duda o cuestión, tanto acerca del temario como del sistema de estudio.
TITULACIÓN
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica que ha realizado el «Curso de Cerveza Artesanal» de la Escuela El Gremio. Nuestra escuela de negocios está avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación de calidad.
A través del Curso de Cerveza Artesanal estudiarás:
El Curso de Cerveza Artesanal va dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos sobre el proceso de elaboración de cerveza artesanal. A lo largo de la formación, el alumno conocerá los tipos y variedades de cebada malteables que existen, así como las características morfológicas del grano, sus partes y las funciones de las mismas en el proceso de germinación. Una vez adquiridos estos conocimientos, el estudiante aprenderá los aspectos generales del malteado y los distintas variedades como el Pilsen, el munich o el viena.
Durante la titulación, el temario profundizará en las instalaciones, maquinas y equipos que intervienen en el proceso de elaboración de cerveza, como el área de recepción y almacenamiento, los silos de cebada, las tinas de remojo o las cajas germinación, secado y tostado. Por otro lado, también se tratará la limpieza, desinfección y esterilización de los sistemas y equipos utilizaos durante todo el proceso. Una vez finalizada la formación, el alumno conocerá todas las fases que intervienen en el proceso de elaboración de cerveza, como las operaciones de fermentación, filtración, acondicionamiento, envasado y etiquetado.
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Gonzalo Diaz –
Me encanta la cerveza pero no sabía exactamente cómo se elabora. Con este curso he aprendido eso y más. Ahora quiero sacar mi propia marca de birra.